Category 與 Extension

Category
@interface NSString (Private)
@end
@implementation NSString (Private)

@end
不可用來添加實體變數
用來覆寫原有的方法
用來添加新的方法
寫在下面的Category才能用寫在上面Category的method

Extension
@interface NSString ()
@end
@implementation NSString

@end 

可以添加實體變數（所以原來在.h宣告的變數，都建議拿過來，降子.h才看不到私有變數）

用來覆寫原有的方法
用來添加新的方法